Массажер для мяса GR50 предназначен для ускорения посола и улучшения вкусовых качеств мясных изделий. Применяется при производстве продукции деликатесной группы; Использование вакуума позволяет повысить выход готовой продукции, предотвратить проникновение воздуха и уменьшить пористость готовых изделий; Массажер для мяса изготавливается из высоколегированной пищевой нержавеющей стали SUS 304, удобен и надежен в работе; Имеется возможность изготовления вакуумного массажера для мяса GR50 с микропроцессорным управлением и сенсорным дисплеем; Предусмотрена возможность вакуумной загрузки сырья; Внутренние ребра рабочего бункера спроектированы таким образом, что позволяют наиболее эффективно производить процесс обработки сырья различной консистенции; Регулировка параметров работы дает возможность максимально точно подобрать режим обработки для каждого вида исходного продукта; Отечественных аналогов с большими объемами бункера пока не производиться, а машины европейских производителей значительно дороже ни чем, не превосходя, ни по качеству, ни конструктивно.Технические характеристики
| Параметр | Единица измерения | Значение | |
| Объем барабана | л | 50 | |
| Загрузка сырьем | кг | 20 | |
| Мощность | Основной двигатель | кВт | 0,45/0,75(0,55) |
| Вакуумный насос | 0,55 | ||
| Исполнение | Исп. 1 Одна скорость, полуавтоматическое релейное управление | об/мин | 8 |
| Исп. 2 Две скорости, полуавтоматическое релейное управление | 6/12 | ||
| Исп. 3 Плавная регулировка, микропроцессор, PLS-дисплей | 4-12 | ||
| Степень вакуума | мПа | -0,09 | |
| Габаритные размеры | мм | 1300*860*940 | |
| Масса | кг | 200 | |
Предлагаем ознакомиться с другими моделыми вакуумных массажеров:
Вакуумный массажер GR 20
Вакуумный массажер GR 100
Вакуумный массажер GR 200
Вакуумный массажер GR 500
Вакуумный массажер GR 1000
Вакуумный массажер GR 1600
Вакуумный массажер GR 2500
Вакуумный массажер GR 3500
Вакуумный массажер GR 6000
Вакуумный массажер с охлаждением GR/Z2500
Вакуумный массажер со сменными емкостями GRHT 250
Вакуумный массажер для рыбы GY 750
