Скоростной перекрутчик предназначен для высокопроизводительного формирования сосисок и сарделек путем периодического перекручивания оболочки на определенной длине во время наполнения оболочки фаршем при помощи колбасного шприца; Устройство порционирования работает в щадящем оболочку режиме наполнения. Специальные разделители на линкерных лентах аккуратно разделяют отдельные сосиски через промежутки между отдельными сосисками; Конструкция перекрутчика обеспечивает высокую точность порционирования по весу и длине; Устройство имеет автономную систему дозирования, перекрутки и управления процессом, и как следствие - может работать в агрегате со шприцами различных марок; Со шприца продукт подается на устройство с помощью гибкого шланга высокого давления; Все узлы машины, изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали SUS304; При работе на устройстве используются любые типы искусственных оболочек для сосисок и сарделек; Устройство снабжено компьютерной системой управления с программируемым PLC – дисплеем, что позволяет устанавливать параметры работы в зависимости от конкретных свойств производимого продукта. Технические характеристики
| Параметр | Ед. изм | GSNJ-II |
| Скорость подачи | м/мин | до 70 |
| Рабочее давление | мПа | 0.7 |
| Мощность | кВт | 4.4 |
| Масса | кг | 300 |
| Габаритные размеры | мм | 1350х550х1250 |
Так же для производства сосисок предлагаем:
Аппарат разделения ссисок ZXJJ
Скоростной перекрутчик GSNJ-I
Линкерное устройство GCJ 95
