В вакуумной фаршемешалке ZJB150 перемешивание происходит под вакуумом, в результате чего фарш освобождается от воздуха и получается более плотным, равномерным и однородным по структуре; Изготовлены полностью из качественной нержавеющей стали, толщина дежи достигает 10-12 мм; Фаршемешалка ZJB150 имеет один шнек; Шнек установлен на подшипниках, что значительно повышает надежность и долговечность этих узлов; Вращение шнека возможно в разных направлениях; Привод шнека осуществляется при помощи отдельного мотор-редуктора через цепную передачу; Привод шибера для открытия лючков и подъем-опускание вакуумной крышки производиться пневмоцилиндрами; Автоматическая выгрузка через лючки в торцевой части мешалки; На мешалку может быть установлено микропроцессорное управление с возможностью автоматического управления. Можно сохранять до 99 рецептов.Технические характеристики
| Параметр | Единица измерения | Значение |
| Объем дежи | л | 150 |
| Габаритные размеры (длина, ширина, высота) | мм | 1200*700*1260 |
| Общая мощность | кВт | 3 |
| Степень вакуума | MПa | -0.09 |
| Загрузка | кг | 120 |
| Масса нетто | кг | 350 |
Также предлагаем другие модели вакуумных фаршемешалок:
Фаршемешалка вакуумная ZJB 50
Фаршемешалка вакуумная ZJB 300
Фаршемешалка вакуумная ZJB 650
Вакуумная фаршемешалка ZJB 650 с микропроцессорным управлением
Фаршемешалка вакуумная ZJB 750
Вакуумная фаршемешалка ZJB 750 с микропроцессорным управлением
Фаршемешалка вакуумная ZJB 1200
Вакуумная фаршемешалка ZJB 1200 с микропроцессорным управлением
